2012年06月28日

加古川の玉子かけご飯

毎度おおきに。肉のヒライ 牧場担当 はむかつです。

 


 加古川での玉子づくりにこだわっている「株式会社オクノ」さん。
 このたび、加古川駅近くにお店をオープンしました。
 その名も「加古川農家食堂」。
 なんと、自慢の玉子をたくさん食べてもらいたいと、「玉子かけご飯専門」のお店となってます。
 ウチとも親交が深いという事で、お祝いがてら、社長に連れて行ってもらいました。ラッキ~♪

 


 お店のメニュー。
 ほら、玉子へ愛情が見えまくるラインナップ。



 今回は「玉子かけご飯セット」で。
 ちなみに、玉子は何個でも使ってOK!
 普段はお茶碗で玉子1コが普通ですが、2個でも3個でも、ドンドン使っちゃいましょう(笑)



 ご飯もこだわりの加古川産のお米。
 しかも、「志方町のお米が美味しい」と、オクノさんが厳選した品種だそうです。
 確かに、噛めば噛むほどお米の風味が増す感じで、コレは本当に美味しい。



 そしてコチラがオクノさんの玉子。
 いくらでも使う事ができ、なんともゼイタク。
 しっかりした、濃厚な風味の玉子をタップリと堪能してください。

 ・・・ちなみに、食べる事に気が行き過ぎて、割った玉子の写真を撮り忘れました・・・。
 この感動は、ぜひ実際にお店で確かめていただきたいっ(笑)



 そして影の功労者「たつの醤油 かつお」
 あっさり且つ風味満点のお醤油は、この玉子かけご飯にベストマッチ。



 さあ、しっかりとかき混ぜていただきましょう♪
 加古川産にこだわった、まさに「加古川の玉子かけご飯」
 流石に、家でこの味はなかなか味わえません。
 1つレベル上の玉子かけご飯をぜひお試しあれ。



 そして、オクノさん一押しなのが、「鶏肉のハムカツ」
 お店で食べたお客さんが、帰りしなにテイクアウトして行く事も多いのだとか。



 濃い目の味付けながら、ヒライのハムカツとはまた違った味わい。
 ちょっとつまむにも適しているので、ご飯のお供にぜひ。

 皆さんも、地元の食材に目を向ければ、新たな発見があるやもしれませんゾ。
 「加古川和牛」も、ぜひ宜しくお願いします(笑)

 「加古川農家食堂」さんの食べログ
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